葡萄酒發(fā)酵罐產(chǎn)品介紹
該葡萄酒發(fā)酵罐是我公司根據國外葡萄酒發(fā)酵技術(shù)而研發(fā)的一款產(chǎn)品,本設備主要有罐體、頂部物料分布裝置、冷卻夾套、液位計、下底錐、底部刮渣裝置、排渣裝置、放酒及酒液內部循環(huán)系統組成。
葡萄漿在發(fā)酵罐內部進(jìn)行發(fā)酵,通過(guò)夾套冷卻對管內發(fā)酵液進(jìn)行溫度控制,借助循環(huán)泵、外循環(huán)管路及裝在罐內的布料裝置實(shí)現將葡萄汁從罐頂噴淋回罐,這種外循環(huán)根據工藝要求,每天循環(huán)2-3次,每次約30-60min不等(用戶(hù)根據自己的工藝情況調整循環(huán)時(shí)間)。汁與皮渣分離時(shí),先將汁液用泵抽走,再開(kāi)動(dòng)罐底下的刮板電機,皮渣經(jīng)罐底排渣口排出。
我公司可根據客戶(hù)不同需求提供:葡萄酒發(fā)酵罐、臥式旋轉干紅酒發(fā)酵罐、干白發(fā)酵罐、機械排渣或手動(dòng)排渣干紅酒發(fā)酵罐。
葡萄酒發(fā)酵罐技術(shù)參數
型號 |
FG2000L |
FG3000L |
FG4000L |
FG6000L |
FG7800L |
容積 |
2000L |
3100L |
4100L |
6000L |
7800L |
直徑 |
1110mm |
1350mm |
1580mm |
1900mm |
2050mm |
高度 |
2000mm |
2000mm |
2000mm |
2000mm |
2250mm |
總長(cháng) |
2750mm |
2750mm |
2750mm |
2750mm |
3000mm |